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Migliori colombe artigianali d'Italia 2022: Antonio Fabozzi in finale. Su circa 300 concorrenti, scelti i finalisti della quarta edizione di “Divina Colomba”, concorso organizzato da Goloasi.it con lo scopo di valorizzare la produzione artigianale del dolce. Antonio Fabozzi - Pasticceria Fabozzi (Casal di Principe – Ce – Campania) Dopo aver assaggiato e valutato quasi 300 lievitati provenienti da tutta Italia, la commissione tecnica della quarta edizione di “Divina Colomba”, il concorso ideato da Massimiliano Dell’Aera e organizzato da Goloasi.it con lo scopo di valorizzare la produzione artigianale

Per quanto riguarda l'edizione 'Mastro Panettone, conclusa la prima parte di degustazioni a cura della commissione tecnica, sono stati definiti e ufficializzati i lievitati finalisti: 20 per la categoria 'Miglior panettone artigianale tradizionale', 20 per quella 'Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo' e 10 per la categoria 'Miglior pandoro artigianale'. 382 sono stati complessivamente i lievitati oggetto di valutazione nella prima fase del concorso, che ha portato la giuria alla definizione dei 50 dolci natalizi che si contenderanno la finale nelle varie categorie. Si attende ora la